Nasi liwet (cuisine indonésienne) : Le nasi liwet est un plat de riz indonésien cuit dans du lait de coco, du bouillon de poulet et des épices, originaire de Solo, dans le centre de Java, en Indonésie. Le riz commun cuit à la vapeur est généralement cuit à l'eau, mais le nasi liwet est du riz cuit dans du lait de coco, du bouillon de poulet, des feuilles de salam (laurier indonésien) et de la citronnelle, donnant ainsi au riz un goût riche, aromatique et succuleux. Le nasi liwet est une façon tr...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.