Nuteena (cuisine américaine) : Le Nuteena était une alternative à la viande végétarienne fabriqué principalement à partir de farine d'arachide, farine de soja, de farine de maïs et de farine de riz.Sa recette était basée sur Nuttose, que John Harvey Kellogg (dont le frère Will Keith Kellogg a fondé ce qui est maintenant Kellogg's) a créé en 1896 comme la première alternative à la viande américaine.Nuteena était particulièrement populaire parmi les adventistes (*) du septième jour, dont beaucoup ...
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