Oille : L'oille est une potée faite avec diverses viandes et des légumes variés.
Attesté, sous cette forme, en français en 1673, le mot vient de l'espagnol, olla. Ce vocable, issu du latin aula, ou aulla, qui signifie « pot », « soupière » ou « marmite », se retrouve dans la langue provençale avec oulle, qui a la même signification. Ce terme se trouve aussi dans l'ancien français avec le sens de marmite (ole) au cours du XIIIe siècle. Puis le contenant servit à désigner le contenu.
D'ap...
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