Orez Shu'it (cuisine israélienne) : L'Orez Shu'it est un plat iisraélien composé de haricots blancs cuits dans une pâte de tomate et servis sur du riz blanc.
En Hébreu : אורז שעועית et en Ladino : Avas kon arroz ou Avikas kon arroz (Le terme Ladino désigne l'ensemble de la langue judéo-espagnole).
Le plat a été développé par les Juifs séfarades dans la vieille ville de Jérusalem, capitale d'Israël et a ensuite été adopté par d'autres sectes juives.
Il est aujourd'hui servi dans les maisons et le...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
