Pain de pomme de terre : Le pain de pommes de terre est un pain fait en incorporant de la pomme de terre à la farine.
Fabrication du pain de pommes de terre : Comme variété de pain, très nombreuses sont les recettes de pain de pommes de terre, tant au niveau des ingrédients que de la préparation et cuisson. Ainsi, la proportion de pomme de terre varie fortement d'une recette à l'autre, jusqu'à être largement dominante. Certaines recettes sont basées sur des pommes de terre en purée, d'a...
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