Pain des morts : Le pain des morts (Pan de muertos) est un pain brioché saupoudré de sucre ou parsemé de graines de sésame et quelquefois parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Il ne s'agit pas d'un produit de consommation courante mais d'une préparation rituelle du Jour des morts, dans la culture mexicaine, depuis l'époque précolombienne (*). C'est une des offrandes les plus populaires aux défunts.
(*) Époque précolombienne : Une civilisation (ou culture ou époque) précolombienne (ou préh...
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