Palourdes cuites à la vapeur
Palourdes à la vapeur (cuisine américaine) : Les palourdes cuites à la vapeur sont un plat américain de fruits de mer composé de palourdes cuites.... à la vapeur.Aux États-Unis d'Amérique, les palourdes cuites à la vapeur sont généralement cuisinées avec de petites palourdes à carapace molle (du genre Mya arenaria) appelées steam ship, et parfois avec d'autres crustacés récoltés et servis le long de la côte Est des États-Unis et en Nouvelle-Angleterre.Les ...
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