Pet-de-nonne (pâtisserie) : Un pet de nonne (ou pet-de-nonne) est un beignet soufflé et sucré de pâte à choux, gros comme une noix, cuit dans une friture pas trop chaude, donnant une boulette légère et très gonflée d'où son nom. Les pets-de-nonne se servent bien dorés, chauds et poudrés de sucre, éventuellement avec une sauce aux fruits. On peut aussi les fourrer de crème ou de confiture après cuisson.
Il est également appelé « beignet de vent », « beignet venteux » ou « soupir de nonne...
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