Picadillo
Picadillo (cuisine sud-américaine) : Le picadillo est un plat traditionnel dans de nombreux pays d'Amérique du Sud et aux Philippines.Le picadillo ( " haché " en espagnol) est fait avec de la viande hachée (le plus souvent du bœuf ), des tomates (la sauce tomate peut être utilisée comme substitut), ainsi que des raisins secs, des olives et d'autres ingrédients qui varient selon la région. Il est souvent servi avec du riz (d'où il est communément connu aux Philippines comme a...
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