Pickle à la mangue (cuisine asiatique) : Un pickle à la mangue (ou de mangue) est une variété de pickles préparés avec de la.... mangue. Il est très populaire en Asie du Sud et Asie du Sud-Est. Ces pickles aigres et épicés sont également disponibles dans le commerce.
Variétés : Le processus de marinage en Inde diffère des autres régions principalement en raison d'un mélange d'épices supplémentaire qui leur est ajouté après la fermentation anaérobie. Les pickles sont des plats d'accompagnement p...
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