Poulet au citron : Le poulet au citron est le nom de plusieurs plats que l'on trouve dans les cuisines du monde entier, notamment le poulet et le citron.
Dans la cuisine canadienne et britannique-chinoise, il se compose généralement de morceaux de viande de poulet sautés ou battus et frits et enrobés d'une sauce épaisse et sucrée au citron. Le restaurant chinois de l'hôtel Panda à Tsuen Wan, à Hong Kong, servait sa version du poulet au citron avec des morceaux de poulet enrobés de pâte, puis ro...
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