Puto bumbóng (cuisine philippine) : Le puto bumbóng est un gâteau de riz violet philippin cuit à la vapeur dans des tubes de bambou. Il est traditionnellement vendu pendant la saison de Noël. C'est une sorte de puto (gâteau de riz cuit à la vapeur).
Étymologie : Le nom est dérivé du tagalog puto (gâteaux de riz cuits à la vapeur) et du bumbóng ou bombong ("tube de bambou"). Les noms sont parfois orthographiés par erreur comme puto bungbong ou puto bongbong.
Descritption : Puto bumbóng est fabriq...
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