Putri salju (cuisine indonésienne) : Le Putri salju (indonésien : kue putri salju) est un kue kering indonésien (kue séché ou biscuit sec) en forme de croissants et recouvert de sucre en poudre ou de sucre glace.
Putri salju signifie en indonésien " princesse des neiges" , se référant à l'enrobage de sucre en poudre qui ressemble à de la neige.
Putri salju est une délicatesse typique pour les grandes occasions festives et les grandes fêtes indonésienes, telles que Lebaran (*) (Eid ul-Fitr), Nata...
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