Rempeyek (cuisine indonésienne) : Le rempeyek (ou peyek) est un biscuit salé javanais frit préparé à partir de farine (généralement de la farine de riz) avec d'autres ingrédients liés ou enrobés d'une pâte croustillante. Les types les plus courants de rempeyek sont le peyek kacang (" cacahuète peyek "). Cependant, d'autres ingrédients peuvent également être utilisés, tels que les teri (anchois séchés), les rebon (petites crevettes) ou les ebi (crevettes séchées ). Aujourd'hui, on trouve...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
