Rumali roti (cuisine indienne) : Le rumali roti, également appelé manda, est un pain plat fin originaire d'Inde et du sous-continent indien, populaire aussi au Pendjab, au Pakistan. Il se mange avec des plats tandoori. Le mot rumal signifie mouchoir dans de nombreuses langues du nord de l'Inde, et le nom rumali roti signifie pain mouchoir. Au Pendjab, il est également connu sous le nom de lamboo roti. " Lamboo " signifie simplement long en punjabi. Il est également connu sous le nom de dosti rot...
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