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Salade composée : Une salade composée ou salade mixte est une recette de cuisine à base de mélange de salades ou de crudités et de composition de divers ingrédients crus et/ou cuits.
Bar à salade : Les bars à salades permettent de composer sa salade soi-même.
Variantes des assiettes de salades composées : il en existe une multitude de recettes de toutes les cuisines du monde.
Quelques salades composées courantes ou traditionnelles :
Antipasti
Fatouch
Mesclun
Salade californienne
Salade caprese
S...
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