Salade périgourdine : La salade périgourdine est une recette de cuisine de salade composée, traditionnelle de la cuisine gasconne en Gascogne (sud-ouest de la France).
Variante de la salade landaise, cette salade composée est un grand classique de la cuisine du sud-ouest de la France.
Ingrédients de la salade périgourdine :
Quelques feuilles de salade frisée, feuille de chêne, pourpier ou mâche,
Rondelles de pommes de terre, haricots verts, tomates en tranches ou en quartiers ou tomates...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
