Solette (poisson) : Jeune sole, la solette ressemble à un poisson normal à la naissance. Elle subit de profondes transformations dès le deuxième mois de sa vie. La bouche, les yeux, les organes sensoriels font petit à petit la sole et devient un poisson plat.La solette est surtout réservée à la friture que l'on trouve sur toute la côte atlantique.
Voir Sole.
...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
