Soufflé

Soufflé : Un soufflé est une préparation salée ou sucrée que l'on sert chaude, sitôt sortie du four, bien gonflée et débordant du moule où elle a cuit.
Voir aussi Soufflé sous Argot de bouche.
Citation de l'écrivaine belge Amélie Nothomb dans son roman " Hygiène de l’Assassin " : « Métaphorisons les métaphores, amalgamons les métaphores, montons-les en neige, faisons-en un soufflé et que ce soufflé gonfle, qu’il gonfle à merveille, qu’il culmine et qu’enfin il explose,...