Soupe au sang de canard et aux vermicelles
Soupe au sang de canard et aux vermicelles (cuisine chinoise) : La soupe au sang de canard et aux vermicelles (en chinois : 鸭血 粉丝 汤) est un mets traditionnel de Nanjing, capitale de la province du Jiangsu, et est également consommée dans d'autres régions de Chine.Un plat similaire est consommé en Pologne, en Biélorussie et en Lituanie, où il s'appelle la czernina.
Légende : La soupe au sang de canard et aux vermicelles est un mets traditionne...
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