Tarte à la noix de coco : La tarte à la noix de coco est une tarte faite d’un fond de pâtisserie de pâte brisée, sur lequel on verse un appareil contenant des œufs entiers, du sucre semoule, de l’extrait de vanille et de la chair de noix de coco râpée qui a été préalablement trempée dans du lait. Une fois cuite la tarte est saupoudrée de poudre de noix de coco.
Voir Tarte à la crème.
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