Tarte au sucre (pâtisserie) : La tarte au sucre est une pâtisserie sucrée fort répandue dans le monde occidental. Ce dessert est typique du Nord de la France et de la Belgique, ainsi que du Québec.
Description : Dans le Nord de la France et en Belgique, il s'agit d'une tarte pouvant prendre différentes formes, garnie de sucre de betterave ou de cassonade nom local du sucre brun.
Au Québec, il s'agit d'une tarte dont la garniture est faite de beurre ou de crème fraîche et de sucre, ce de...
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