Tarte au vin (cuisine suisse) : La tarte au vin est un dessert traditionnel du canton de Vaud qui se retrouve aussi en Valais.
Cette tarte n'est pas à confondre avec la tarte au vin cuit suisse.
Diffusion : Cette tarte a été adoptée en Alsace sous le nom de sèche au vin et en Allemagne sous celui de Wein-torte.
Ingrédients : La réalisation de ce mets nécessite pâte levée, vin blanc, œufs, sucre, beurre et sel.
Préparation : Après avoir garni un moule à tarte beurré aux...
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