Tartufo (dessert italien) Tartufo (dessert italien) : Le tartufo est une crème glacée italienne préparée surtout à Rome à base de boules de glace au chocolat roulées dans du cacao. Le tartufo se sert parfois glacé dans une crème au café chaude (ou un expresso à la crème fraîche) et légèrement mousseuse. Partager ce contenu :
