Tequeños
Tequeño (cuisine vénézuélienne) : Le tequeño est un bâtonnet de fromage pané frit ou une lance de pâte à pain avec du queso blanco (fromage frais) diversement farci en son milieu. C'est un repas ou une collation populaire au Venezuela. Pour la préparer, la pâte est enroulée autour d'un bâtonnet de fromage et façonnée en un gressin afin qu'elle puisse être frite dans l'huile pendant 6 minutes à 204 °C ou parfois cuite au four. Les tequ...
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