Trenette (cuisine italienne) : La trenette est un type de pâtes sèches étroites, plates et séchées de Gênes et de la Ligurie. Elle est similaire aux linguines et aux fettuccines.
Étymologie : Le mot trenette est le pluriel de trenetta, mais n'est utilisé qu'au pluriel. Trenette est probablement un diminutif génois de « chaînes ».
Trenette au pesto : La trenette est la type habituel de pâtes servies avec du pesto, un plat connu sous le nom de trenette au pesto, qui peut...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.