Unagi (cuisine japonaise) : L’unagi est le terme japonais désignant l'anguille et plus précisément l'anguille du Japon, très apprécié dans la cuisine japonaise, notamment dans les sushis.
Voir le Lexique de cuisine et gastronomie japonaises.
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.