You tiao (cuisine chinoise) : Le you tiao (sinogrammes traditionnels : 油條, pinyin : yóutiáo), littéralement en français « long morceau frit », est un long beignet cuit à l’huile végétale, qui apparaît souvent à la table des Chinois lors du petit-déjeuner. Il se consomme de diverses manières, accompagné de congee ou trempé dans le lait de soja. Dans sa forme, le you tiao a un,e forte ressemblance avec le churro, le beignet espagnol.
Ingrédients : Les ingrédients essentiels de cette spéci...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
