Zeppola (cuisine italienne) : Un zeppola ( italien: [ˈdzeppola] ; pluriel: zeppole ; parfois appelé fritelle et, en Sardaigne, le zippole italianisé du tzípulas d' origine sarde) est une pâtisserie italienne constituée d'une boule de pâte frite de différentes tailles, mais typiquement d'environ 4 pouces (soit 10 cm) de diamètre. Ce beignet est généralement recouvert de sucre en poudre et peut être rempli de crème pâtissière, de gelée, ou comme le cannoli de crème pâtis...
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