Goujat : nom (mot venant de l’ancien occitan goyat « garçon », de l’hébreu goya « servante chrétienne » : goy).
Le mot « goujat » a plusieurs acceptions :
1. Nom masculin : Valet d’armée.
2. Sens vieilli : Rustre.
Sens moderne : Personne sans usage, manquant de savoir-vivre et d’honnêteté, et dont les indélicatesses sont offensantes (malotru, mufle, rustre ; familier : gougnafier, pignouf).
Quel goujat !
Une vraie goujate, celle-là !
Adjectif : Des manières goujates.
– Citation du romancier et dramaturge française Georges Moinaux ou Moineau, dit Georges Courteline (1858-1929) : « De quoi vous mêlez-vous ? Vous êtes un goujat ».
– Citation de l’écrivain français Marcel Aymé (1902-1967) : « Goujat ! Hors d’ici ! (Il prend Octave par le bras) Vous faites rougir votre père ! », dans la pièce de théâtre Clérambard sortie en 1950.