Amacha (infusion japonaise) : L’amacha (甘茶) est une infusion japonaise, obtenue à partir de feuilles écrasées et fermentées d’hortensia originaire […]
Boissons non alcoolisées
Eau plate
Eau plate : L’eau plate est une eau minérale ou une eau de source qui, contrairement à l’eau gazeuse, ne […]
Eau gazeuse
Eau gazeuse : L’eau gazeuse, eau acidulée, eau effervescente, eau pétillante, eau gazéifiée, ou encore soda club ou soda nature […]
Citronnade
Citronnade : Une citronnade est une boisson rafraîchissante faite de jus de citron (3 cuillerées à soupe par verre), de sucre […]
Orangeade
Orangeade : L’orangeade est une boisson rafraîchissante non-alcoolisée à base de jus d’orange et de sucre, allongée d’eau plate ou gazeuse, […]
Sirop
Sirop : Le sirop (du latin siropus, lui-même de l’arabe sharab) est un liquide visqueux et épais, servi allongé d’eau […]
Thé vert – Intérêt du thé vert pour la santé
Intérêt du thé vert pour la santé : Les propriétés du thé vert sont multiples : riche en tanins, ce […]
Thé vert – Différentes variétés de thés verts
Thés verts chinois : Il existe en Chine des centaines de variétés de thé différentes. Elles reçoivent des noms conventionnels, […]
Thé vert
Thé vert : Un thé vert, en chinois simplifié : 绿茶 ; chinois traditionnel : 綠茶 ; pinyin : lǜchá, […]
Jus d’orange
Jus d’orange : Le jus d’orange est une boisson préparée à partir d’oranges pressées. Il faut 2 à 3 kg […]
Jus de citron
Jus de citron : Le jus de citron est une boisson préparée à partir de citrons. Le citron possède une […]
Lapsang souchong
Lapsang souchong : Le lapsang souchong souvent simplement appelé lapsang, est un thé noir fumé originaire de la province de Fujian […]