Argot de bouche

Gaufre : n. f.  Pâtisserie de pâte légère, cuite entre deux plaques alvéolées qui lui impriment un dessin en relief. […]

Gâteux : adj. et n.  Personne dont les fonctions physiologiques et les facultés intellectuelles sont amoindries par l’effet de l’âge […]

Gâte-sauce : n.m.  Mauvais cuisinier. Garçon pâtissier, marmiton, aide-cuisinier.

Gâterie : n. f.  Action ou moyen de gâter, de choyer (quelqu’un). Faire une gâterie à quelqu’un : lui procurer […]

Gâteau : n.m.  Un gâteau est une pâtisserie ordinairement à base de farine, de beurre et d’œufs, le plus souvent […]

Gastro : n.m. fam.  Restaurant étoilé. Gastro liquide : boisson, gastro solide : repas. Abréviation de gastro-entérologue (jargon des hôpitaux).

Gargoter : v. tr. arg. Cuisiner à la hâte et malproprement. Signifie aussi : hanter les gargotes. Travailler sans goût, à […]

Gargote : n. f.   (de gargoter, XIVe siècle, « manger malproprement »). Restaurant à bon marché, où la cuisine […]

Gargoulette : n. f.  Vase poreux dans lequel les liquides se rafraîchissent par évaporation. Gosier. Il lui a serré la […]

Gastos : n.m.  (mot venant de l’allemand Gasthaus signifiant restaurant). Restaurant, bar, bistrot, pub.

Gargouiller : v. intr.  « Gargouiller », c’est produire un bruit analogue à celui de l’eau tombant d’une gargouille. Se […]

Gargouillis :  n.m. pl. (ou gargouillements) Bruit analogue à celui de l’eau tombant d’une gargouille. Les gargouillements d’un siphon d’évier. […]

Gargariser (se°) : v. pron.  Se rincer l’arrière-bouche, la gorge avec de l’eau ou un liquide médicamenteux. Se délecter, savourer. […]

Gargarisme : n.m.  Médicament liquide dont on fait usage pour se gargariser. Verre de vin ou d’eau de vie. Voir […]

Gargantua : n. m.  Personnage de l’écrivain Rabelais (1532), doué d’un appétit prodigieux. Gros mangeur. Un appétit, un repas de […]

Gargamelle : n. f. arg.  Anciennement gorge, gosier. Il lui a serré la gargamelle. De là, le nom de Gargamelle […]

Trumeau : n.m. Gras de la jambe. En boucherie : jarret de bœuf ou gîte. Femme ou fille grosse et laide, boudin, […]

Truite : n. f.  Une truite est un poisson qui vit surtout dans les eaux pures et vives et se nourrit […]

Gardon : n.m.  Un gardon est un poisson comestible vivant dans les eaux douces tranquilles. Être frais, comme un gardon […]

Garde-manger : n. m. inv.  Petite armoire mobile, placard extérieur, généralement garni de toile métallique, qui sert à conserver des […]

Ganache : n. f.  Crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche. Personne sans intelligence, incapable, sot. C’est […]

Galtouse : n.f. arg. (ou galetouse ou galetouze ou galtouze). Gamelle ; argent.

Gamelle : n.  f.  Récipient métallique individuel, muni d’un couvercle, et utilisé par les soldats, les campeurs, les ouvriers d’un […]

Galettard : n.m. arg.  Riche (qui a de la galette).

Galette : n. f.  Une galette est un gâteau rond et plat, à base de farine ou de féculents, cuit […]

Gai : adj.  Légèrement gris. Mis en gaieté par la boisson. Montrer une gaîté due à un léger excès de […]

Gagne-pain : n. m. inv. Ce qui permet à quelqu’un de gagner sa vie. Appellation très ancienne du postérieur féminin. […]

Fusiller : v. tr.  Tuer (quelqu’un) ou tirer sur (quelqu’un) avec une arme à feu. Boire en entier, vider « […]

Fusil : n.m.  Arme à feu portative constituée d’un long canon. Gosier, estomac. N’avoir rien à se mettre dans le […]

Fumier : n. m. Engrais naturel d’origine animale domestique. Homme méprisable : Espèce de fumier !  C’est un beau fumier. […]