Égouttoir : n.m. Un égouttoir est un support formé d'un treillis ou d'une claie en bois, en fer étamé, en acier inoxydable ou en plastique, destiné à laisser égoutter des ustensiles ou de la vaisselle.
L'égouttoir à bouteilles (appelé « if » ou « hérisson ») est une colonne en fer étamé hérissée de tiges sur lesquelles on enfile les bouteilles par le goulot après les avoir lavées.
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