Éplucheur à melon : n.m. L’éplucheur à melon professionnel en inox est composé de 4 couteaux en inox de diamètre de 80, 90, 105 et 120 mm et d'un manche en résine noire. La fixation de la lame sur le manche est faite par vis. On peut adapter aussi cet éplucheur pour les ananas.
Épluchage d’un ananas
Épluchage d’un ananas
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