Aubergine : n. m. L’aubergine est une plante potagère de couleur violet foncé, originaire de l’Inde, cultivée pour ses fruits.
Nez rouge d’ivrogne. Nez couleur aubergine ; figure violacée de l’ivrogne.
Bouteille de vin rouge.
Monter l’aubergine : mettre un coup au visage et plus particulièrement à l’œil.
Ancien nom de l’auxiliaire féminine de la police parisienne, vêtue d’un uniforme aubergine.