Demi-sel : adj. et n. m. S’emploie pour des aliments conservés dans le sel et dessalés partiellement par rinçage. Dans le milieu, truand de peu d’envergure. Par extension : lâche, couard. Homme qui exerce un métier régulier mais vit aussi de proxénétisme. Souteneur occasionnel ou à mi-temps. Se dit plus généralement pour un homme ou un garçon qui affecte d'être du milieu sans se comporter comme le milieu l'exige. Beurre demi-sel : fille ou femme qui n’est plus honnête, mais qui n’est pas encore...
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