Échalote : n. f. L'échalote est une plante potagère, variété d'ail dont les bulbes sont utilisés comme condiments. Pratiquer/faire la course à l'échalote : courir pour le pouvoir (compétition acharnée, surenchère). Course à l'échalote : exercice consistant à forcer quelqu’un à courir en le tenant par le col et le fond du pantalon. La course à l’échalote est une poursuite où l’on est contraint à faire quelque chose contre son gré. C'est une expression reprise en maintes occasions. En particulier...
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