Ampélidacées : n.f.pl. La vigne à vin appartient à la famille botanique des Vitacées, encore appelées Ampélidacées.
Toutes les vignes à raisins de table ou raisins de cuve appartiennent au genre Vitis dans lequel on dénombre près de 40 espèces. Les plus importantes sont :
Vitis vinifera, ou espèce européenne,
Vitis rupestris, Vitis riparia, Vitis berlandieri, Vitis labrusca etc., espèces d’origine américaine.
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