Cycle végétatif de la vigne : Le cycle végétatif de la vigne est la durée de développement de la vigne sur le cycle d’une année.
1/ Le débourrement des bourgeons : en mars ou avril, les bourgeons latents sortent de l’hiver en faisant éclater la pellicule ligneuse qui les protège du froid. Les feuilles apparaissent en premier, suivies par les grappes de fleurs. On appelle débourrement la première phase de retour à la vie, car, en éclatant, les bourgeons perdent leur bourre, sorte de renflements q...
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