Glera : « Glera » est le nouveau nom officiel du prosecco. Le changement de nom de ce cépage blanc est le résultat d’une longue histoire, mais a surtout pour but d’éviter les malversations et les confusions. Le nom ‘prosecco’ ne peut être utilisé que dans les appellations de vins de Vénétie et du Frioul, mais plus pour désigner un cépage.
Caractéristiques du cépage Glera :
Région viticole la plus présente: Veneto
Couleur de la peau : doré-jaune
Caractéristiques : bouche délicatement fru...
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