Philippe Gobet : Philippe Gobet est un chef cuisinier et pâtissier français (Belleville-sur-Saône, département du Rhône 1962). Il travaille chez Georges Blanc à Vonnas avant d'être engagé comme chef pâtissier -boulanger par Joël Robuchon (Le Jamin, Restaurant Joël Robuchon aujourd'hui fermé) avec qui il collabore pendant treize ans, ce qui l'amène à parcourir le monde.
Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) 1993, il devient professeur de pâtisserie et de cuisine à l'école Lenôtre, puis en est nomm...
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