Convertisseur de mesures
Conversion d’unités impériales / métriques. Entrez la valeur, la conversion s’affiche instantanément.
[convertisseur]
Températures : Quelques repères de températures à connaître | ||
32°F | 0°C | L’eau gèle (point de congélation) |
98,6°F | 36,9°C | Température du corps |
115°F | 46°C | Eau frémissante |
130°F | 54°C | Eau chaude |
212°F | 100°C | Eau bouillante |
375°F | 190°C | Température de friture |
Équivalences arrondies des températures de four | |||
Thermostat | Celsius | Fahrenheit | Commentaires |
T1 | 30 | 85 | Etuve |
T2 | 60 | 140 | Etuve |
T3 | 90 | 190 | Four doux |
T4 | 120 | 250 | Four doux |
T5 | 150 | 300 | Four doux |
T6 | 180 | 350 | Four chaud |
T7 | 210 | 410 | Four chaud |
T8 | 240 | 460 | Four très chaud |
T9 | 270 | 520 | Four très chaud |
Température des huiles de friture :
180° C maximum pour la plupart des huiles
170° C maximum pour l’huile de tournesol et l’huile de germe de maïs
160° C maximum pour l’huile de pépins de raisin
Règle pour convertir les °F et °C
Pour convertir les degrés Fahrenheit en degrés centigrade (ou Celsius), soustraire 32, multiplier par 5 et diviser par 9 (Degrés Celsius = (degrés Fahrenheit – 32) x 5/9).
Exemple : 400°F = (400-32)*5/9 = 204°C.
A l’inverse, pour convertir les degrés Celsius en degrés Fahrenheit, multiplier par 9 diviser par 5 et ajouter 32 (Degré Fahrenheit = (degré centigrade x 9/5) + 32).
Exemple : 200°C = 200*9/5 + 32 = 392°F.
Poids
Petit rappel des mesures françaises
1 gramme (g) = 0,001 kilogramme (kg)
10 grammes (g) = 0,01 kilogramme (kg)
100 grammes (g) = 0,1 kilogramme (kg)
1 000 grammes (g) = 1 kilogramme (kg)
Les mesures américaines
Les poids :
1 ounce solide (oz) = 28,35 grammes (g) = 0,02835 kilogramme (kg)
1 pound (lb) = 16 ounces (oz) = 453,59 grammes (g) = 0,4536 kilogramme (kg)
2,20 pounds (lb) = 1 kilogramme (kg) = 1 000 grammes (g)
1 ton (t) = 2 204 pounds (lb) = 1 000 kg
Quelques équivalences en cup :
Farine (flour) : 1 cup = 130 grammes (g)
Sucre (sugar) : 1 cup = 245 grammes (g)
Beurre (butter) : 1 cup = 240 grammes (g)
Pépites de chocolat (chocolate chips) : 1 cup = 125 grammes (g)
Noisettes (hazelnuts) : 1 cup = 100 grammes (g)
Cacao (cocoa) : 1/2 cup = 60 grammes (g)
Volumes
Petit rappel des mesures françaises:
– mètre cube et sa déclinaison (dm3, cm3, mm3)
– litre et sa déclinaison (on peut indiquer le kilolitre, hectolitre, décalitre,litre, décilitre, centilitre et millilitre)
1 litre (l) = 10 décilitres (dl) = 100 centilitres (cl) = 1000 millilitres (ml) :
– cuiller à café
– cuiller à soupe ou cuiller à dessert
– tasse (0,25 l)
Mesures anglo-saxonnes :
Gallon américain liquide = gallon US fluid = gal (US)
Gallon américain sec = gallon US dry = gal (US dry)
Pinte américaine liquide = pint US fluid = pt (US fl)
Pinte américaine sèche = pint US dry = pt (US dry)
Quart américain liquide = quart US fluid = qt (US fl)
Quart américain sec = quart US dry = qt (US dry)
Once américaine liquide = ounce US fluid = fl oz US
Tasse américaine = US cup
Cuiller de table américaine = tablespoon US (tbsp)
Cuiller à thé américaine = teaspoon US (tsp)
Pour proposer les mêmes mesures, mais anglaises (UK) ajouter 20 % aux mesures américaines liquides.
Quelques équivalences :
1 gallon américain (US gal) = 4 quarts (qt) = 3,785 litres
1/4 gallon (qt) = 2 pints (pt) = 4 cups = 0,946 litre
1 pint = (pt) = 16 ounces (fl.oz) = 0,473 litre
1 ounce liquide (fl.oz.) = 29,56 millilitres = 0,0296 litre
1 cup = 8 fluid ounces (fl. oz.) = 16 tablespoon (tbsp) = 48 teaspoon (tsp)
1 U.S. teaspoon (tsp, équivalent de notre cuiller à café) = 5 millilitres (ml) = 0,005 litre (l)
1 U.S. tablespoon (tbsp, équivalent de notre cuiller à soupe) = 15 millilitres (ml) = 0,015 litre (l)
1 cup (équivalent à 2 verres ordinaires) = 236 millilitres (ml) = 0,24 litre (l) soit environ 1/4 de litre