Pain Maya (boulangerie)

Pain Maya (boulangerie) : La pain Maya est fait à base de farine Maya qui est constituée d’un mélange de farine de froment, de farine de soja, de graines de tournesol, de lin et de sésame. Les gros morceaux de graines renforcent l’arôme de ce pain tout en lui conférant une mie agréable à la dégustation.
Les pains Maya sont des pains multi-céréales croustillants que l’on peut éventuellement agrémenter de graines de tournesol sur le dessus.
La farine Maya peut être utilisée pure ou en association avec de la farine de froment blanche dite «classique».

Pain Maya