Le mot tikka signifie « morceaux » ou « bouts ». La pâte Tikka contient plus de dix ingrédients, dont des épices (coriandre, gingembre, paprika, curcuma, garam masala, piment, citron vert, cumin, ail, tamarin) de la tomate, de la crème, du vinaigre de riz blanc, du lait de noix de coco. Certains y introduisent un colorant roug...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.