Aceitada (cuisine espagnole) : Les aceitadas sont un dessert artisanal typique de Zamora (communauté autonome de Castille-et-León) qui est fabriqué pendant la Semaine Sainte à Zamora (13 au 20 avril).
Les pâtisseries aceitadas sont rondes, compactes et de couleur ocre due au bain d'œufs.
Préparation des aceitadas : Les ingrédients basiques sont de l'huile alimentaire, de la farine, du sucre, des œufs entiers, des jaunes, de l'essence d'anis et un verre d'anis vert. Ils sont généralement cuits d...
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