Arroz con pollo
Arroz con pollo (cuisine espagnole) : L'arroz con pollo ( en espagnol : riz au poulet) est un plat traditionnel d'Espagne et d'Amérique latine, étroitement lié à la paella.En République dominicaine, on l'appelle alternativement locrio de pollo, et à Saint-Martin, on l'appelle lokri ou locreo.Il y a un débat quant à savoir s'il est originaire d'Espagne ou de Porto Rico. De nombreux Portoricains notent que l'arroz con pollo ne peut pas être fabriqué sans...
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