Banana split : Le banana split (ou la banane royale au Canada francophone), est un dessert glacé composé traditionnellement d'une banane coupée en longueur, (le participe passé split en anglais signifie « fendu, séparé »), enserrant trois boules de glaces (vanille, chocolat, fraise en France ou trois boules vanille en Belgique), le tout étant nappé d'une sauce au chocolat chaud et de crème chantilly.
Le banana split « à l'américaine » utilise trois nappages différents : caramel liquide ...
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