L’huitre « belon » doit son nom au Bélon, un petit fleuve côtier passant sur la commune à Riec-sur-Bélon.
Après le captage du naissain réalisé dans la Baie de Quiberon, l’élevage se fait sur des concessions en eaux profondes (baie de Cancale, de St-Brieuc, de Quiberon, rade de Brest) de plusieurs...
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