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Bigorneau (mollusque) : Le bigorneau (de "bigorne", mot provençal désignant une petite enclume en référence à son apparence) est un petit mollusque gastéropode marin, (Nom scientifique : Littorina littorea), mesurant entre 1.5 et 2.5 centimètres que l’on ramasse sur les côtes.Ce petit coquillage, dans l'acception la plus usuelle et la plus étroite, notamment commerciale, est le plus consommé des petits gastéropodes marins à coquille spiralée.Du fait de son importance économique, ce nom ...
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