Buntil (cuisine indonésienne) : Le Buntil est un plat traditionnel indonésien et javanais de pulpe de noix de coco râpée mélangée avec du teri (pâte d'anchois) et des épices, enveloppé dans des feuilles de papaye, de manioc ou de taro (ou d'autres racines similaires), puis bouilli dans du lait de coco et des épices.C'est un plat populaire à Java, et à part à la maison, il est également consommé dans les warungs (*), les restaurants ou comme street food, en particulier le marché traditionnel qui ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
